Bitasyon Bio
Agritourisme
Bitasyon Bio, Activité Culturelle à St Philippe
Située à Saint-Philippe, Bitasyon Bio Souffleur d'Arbonne est une ferme biologique travaillant en agroforesterie, unique où les visiteurs peuvent découvrir la richesse de l'agriculture réunionnaise. Lors de votre visite, vous aurez l'occasion de parcourir un terrain de 7,5 hectares, cultivé dans le respect de l'environnement avec des produits locaux comme la vanille, le cacao, le curcuma et de nombreux fruits tropicaux. Accompagné d'un guide passionné, vous apprendrez les secrets de la permaculture et des techniques agricoles durables, tout en découvrant la biodiversité locale. Après la visite, vous pourrez flâner dans la boutique de la ferme, où vous trouverez une gamme de produits artisanaux : sirops, confitures, fruits séchés et autres délices créés sur place : comme le chocolat issus de notre production de fèves de cacao. C'est une immersion complète dans l'agriculture responsable de La Réunion, idéale pour les amoureux de la nature et ceux qui souhaitent goûter aux saveurs authentiques de l'île. Un moment agréable et enrichissant à ne pas manquer !
Pour le moment, les visites se font uniquement les mercredi et samedi
Nos horaires
Nos formules
Visite de la ferme
Bienvenue à Bitasyon Bio, une ferme agroécologique nichée à Saint-Philippe, au cœur du sud sauvage de La Réunion. Nous faisons partie du réseau Bienvenue à la Ferme et nous sommes également marqué "Esprit Parc National", dans une démarche respectueuse de la nature, des traditions et du vivant.
Dès votre arrivée, nous vous accueillons avec chaleur autour d'une boisson chaude (infusion maison ou café local) accompagnée d'une tartine de confiture artisanale de saison. Ce moment convivial marque le début d'une immersion au cœur d'un jardin comestible vivant, cultivé en agroforesterie.
La visite guidée vous emmène à la découverte d'une biodiversité étonnante, mêlant épices (vanille, cardamome, cannelle, muscade, curcuma, gingembre...), plantes à parfum, plantes médicinales, et bien sûr notre culture emblématique : le cacao, que nous transformons sur place en chocolat artisanal. Chaque plante a son histoire, son parfum, ses usages, et vous reconnecte aux savoirs lontan.
Vous explorerez aussi un verger tropical exceptionnel : ananas, bananes, pitayas, mais aussi des fruits rares comme le mangoustan, le canistel, le ramboutan ou la sapote blanche. Nous cultivons également des espèces endémiques de La Réunion, précieuses pour la préservation de notre patrimoine naturel.
En tant que paysan-chocolatier, je partage avec vous ma passion du cacao, mes variétés sélectionnées avec soin (Criollo, Trinitario, Forastero, Nacional…), mon approche artisanale du chocolat tree-to-bar, et mon engagement pour une agriculture durable et enracinée dans notre territoire.
La visite se termine sous la terrasse ombragée de notre boutique, avec une dégustation gourmande de nos créations : chocolat maison, préparations à base de palmiste, racines traditionnelles, confitures, épices, et autres trésors du jardin. Vous pourrez également découvrir notre boutique paysanne, vitrine de notre savoir-faire local, et repartir si vous le souhaitez avec une sélection de produits faits main, issus directement de la ferme.
Une expérience sensorielle, gourmande et humaine, pour s'imprégner de l'âme agricole de La Réunion, entre nature, goût et transmission. Que vous soyez amateur de botanique, passionné de gastronomie, curieux de cultures lointaines ou simplement en quête d'authenticité, cette visite est faite pour vous.